小龙虾技术配方
麻辣+十三香+蒜香
小龙虾制作技术教程包括:
1、优质龙虾的挑选方法
2、龙虾的清洗方法
3、浓香型和麻辣型小龙虾香料配方
4、十三香麻辣酱调制方法
5、正宗十三香龙虾烹饪技术过程
6.卤水龙虾和手剥龙虾的制作
7、龙虾秘制红油酱料的制作
8、吃龙虾蘸料做法
9、蒜蓉龙虾的做法(口述)
10、龙虾店开店经营经验分享
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